Macarrão de Panela de pressão

Fiz e adorei!!!!!!!!! Ingredientes 1 pacote de macarrão pene 1 caixa de molho pronto 1 lata de creme de leite 4 copos de água Coloque em uma panela de pressão os quatro copos de água, deixe esquentar, coloque o macarrão, dê uma mexidinha pra ele não grudar, e coloque o molho pronto. Tampe e deixe pegar pressão, (quando começar a fazer barulho), conte três minutos, tire a pressão, e ponha o creme de leite. Coloque em um refratário, com um queijinho por cima, e está pronto um macarrão delicioso, que pode ser servido com uma carne, e saladinha básica. Eu coloco a carne no cozimento, fica uma delícia.

Bolo de Cenoura

1/2 xícara (chá) de óleo3 cenouras médias raladas4 ovos2 xícaras (chá) de açúcar2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo1 colher (sopa) de fermento em póCobertura1 colher (sopa) de manteiga3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado1 xícara (chá) de açúcarSe desejar uma cobertura molinha coloque

Salada de maionese

Esta é para minhas amigas que estão confundindo Salpicão com Salada de Maionese.

03 batatas cozidas e picadas em cubos
02 cenouras cozidas e picadas em cubos
200 gr de vagem picada
Milho verde
Ervilha
01 maçã sem casca picada em cubos
azeitonas
presunto picadinho em cubos (a gosto)
Maionese

Misture todos os ingredientes e sirva frio ou gelado.
Bom apetite!

Salpicão de Frango

1 peito de frango
-2 cenouras cruas e raladas
-1 lata milho verde
-1 lata ervilha
-1 vidro de palmito
-100g de uva passa sem semente
-100g de azeitonas
-1 cebola (a gosto)
-1 vidro (500g) de maionese
-1 pacte (200g) de batata palha

Cozinhe o frango e desfie. Coloque em um recipiente e adicione a
cenoura ralada, o milho, a ervilha, o palmito picadinho, a uva passa, a azeitona picadinha e a cebola picadinha. Mexa bem e depois coloque
a batata palha. Mexa novamente e coloque a maionese. Decore com
frutas ou só com batata palha por cima.

Sundae com calda de chocolate e amendoin

Estou em falta com meu bloguinho. Então para refrescar o fim de semana , uma receita maravilhosa.


175g de creme de leite fresco
100g de chocolate ao leite, picado
100g de creme ou manteiga de amendoim
3 colheres (sopa) de glucose de milho (Karo)
4 bolas de sorvete de caramelo
4 bolas de sorvete de chocolate
4 bolas de sorvete de baunilha
4 colheres (sopa) de amendoins com sal, picados





Modo de preparo:
1° Ponha o creme de leite; o chocolate picado, o creme ou manteiga de amendoim e a glucose numa panela. Esquente até que tudo derreta, mexendo de vez em quando. Em cerca de 2 minutos você deve ter o molho pronto.

2º Em quatro copos para sundae, ponha uma bola de sorvete de caramelo, uma bola de chocolate e outra de baunilha.

3º Ponha um pouco de calda e cima do sorvete e polvilhe com o amendoim picado. Sirva e espere para ver as pessoas chorando de alegria.


Rende 4 porções para pessoas muito sortudas.

Rocombole prestigio

É bem doce, mas é uma delícia!!!!!!!!!!!
INGREDIENTES:


Massa:


1 lata de leite ninho (450g)
1 lata de Nescau (450g)
2 latas de leite condensado

Recheio:


2 latas de leite condensado
2 pacotes de coco ralado (100 g cada)
MODO DE PREPARO:

Misture os ingredientes do recheio e reserve.

Misture todos os ingredientes da massa em uma bacia adequada para misturar com a mão.

Deixe sobrar um pouco de leite condensado para ver se a massa não ficará muito mole (se ela ficar mole prega muito na hora de abrir).

Amasse e veja a consistência, melhor mais dura.

Não se tem uma quantidade exata de leite condensado, porque depende da umidade do dia e do tipo de Leite Ninho e Nescau, se instantâneo, tradicional etc.

Comece a misturar com 1 colher e depois use a mão, porque prega muito.

Pare de misturar quando a massa ficar homogênea e não pregar muito na mão.

Depois de amassar, divida a massa em 6 pedaços iguais (cada um será um rocambole).

Abra as porções de massa, passe o recheio e enrole.

Leve à geladeira.

Biscoito de polvilho quebra quebra

Ingredientes

6 ovos
1 coco fresco ralado
250 g de manteiga
2 copos tipo americano de açúcar cristal
1 kg de polvilho doce
Uma pitada de sal

Preparo

Primeiro coloque a manteiga para derreter em uma panela ao fogo. Em um recipiente grande, coloque o polvilho e despeje a manteiga derretida. Misture com uma colher de pau. Em seguida, adicione o açúcar, o coco e a pitada de sal. Mexa a massa com as mãos e adicione os ovos. Continue a amassar com as mãos até que a fique bem homogênea. Quando a massa estiver totalmente unida, está pronta para enrolar.
Dica: o ponto da massa pode ser observado também ao se fazer uma bolinha que em seguida deve ser modelada em rolinho e não pode se quebrar.
Em uma superfície lisa, enrole tiras da massa e corte em pedaços menores. Coloque em um tabuleiro untado com óleo e leve ao forno a 180º C por 20 a 30 minutos ou até que o biscoito esteja seco.

Bom apetite!